Памятка по путешествию в Турцию

Hoş geldiniz или Добро пожаловать в Турцию!

Мы подготовили для Вас полезную информацию, которая поможет подготовиться к путешествию:

Турция - страна туризма. Турки – очень гостеприимный и радушный народ. Многие из жителей даже знают несколько фраз на русском языке. Так что не стесняйтесь и общайтесь. 

Какие документы необходимо взять с собой:
Граждане РФ, прибывающие в Турцию с целью туризма, могут совершать поездки в Турцию без виз на срок до 60 дней.
Для поездки необходим заграничный паспорт, действующий не менее 120 дней с момента въезда в Турцию. В паспорте должно быть достаточно места для проставления въездных и выездных штампов. При путешествии с детьми до 18 лет не забудьте взять с собой оригиналы: свидетельства о рождении, нотариального заверенного согласия на выезд от каждого из родителей. ВАЖНО! Если фамилии в свидетельстве о рождении и согласии различаются, также необходимы документы, подтверждающие родство (свидетельства о браке, разводе, изменении ФИО и пр). 

Медицинское страхование.

Все туристы выезжающие за пределы РФ должны иметь страховой полис на случай внезапных заболеваний или несчастных случаев. Перед поездкой ознакомьтесь с условиями страхования. Если Вы приобретали услугу у ТО, то в комплект высылаемых документов входит полис. 

При наступлении страхового случая необходимо связаться по телефонам указанным в полисе с сервисной компанией и согласовать оказание помощи. В экстренных случаях вызывается скорая помощь и параллельно согласовывается со сервисной компанией оказывающей медицинскую поддержку страховой компании. 

Без соблюдения алгоритмов страховая компания может отказать в возмещении расходов по страховому случаю. 

Просим внимательно ознакомиться с информацией представленной в заделе "Медицинское страхование"
Подробнее: 

Время отстаёт от Московского на 1 час. Перелет Москва–Стамбул занимает около 3,5 часов.
 

Какая валюта действует в Турции:
Денежной единицей Турции является турецкая лира - Türk Lirası TRY (актуальную информацию по курсу проверяйте перед выездом). В обращении находятся банкноты достоинством в 200, 100, 50, 20, 10 и 5 турецких лир, монеты в 50, 25, 10, 5, 1 курушей и 1 турецкая лира. 1 турецкая лира = 100 курушей. 
C собой лучше брать евро (для расчета за групповые экскурсии) и доллары, их можно обменять в официальных пунктах обмена и банках. Также поменять доллары на лиры можно на почте. Считается, что в аэропорту курс менее невыгодный. При обмене валюты в обменных пунктах не берется комиссия и не требуется паспорт. 
Пакет входных билетов, оплата дополнительных мероприятий доступны заранее при покупке с туром в рублях. Оплата экскурсий, организованного питания в стране пребывания производится принимающей стороне удобными для Вас способами: в евро или в долларах или в местной валюте (Турецкая лира). В Стамбуле можно произвести обмен российских рублей на местную валюту - лиры, но курс менее выгодный. В некоторых торговых центрах, супермаркетах принимают карты Union Pay.
Если Ваше путешествие проходит в сопровождении гида, Вы можете обратиться за советом.
В случае, если Ваш тур проходит по регионам страны, то рекомендуем поменять валюту в Стамбуле сразу на всю поездку, либо большую часть, так как не во всех остальных городах есть возможность и места обмена. Обменять валюту возможно в Бурсе, Измире или Кушадасах (курс обмена может быть менее выгодным, чем в Стамбуле).
 

Особенности таможенного контроля в Турции:
Из РФ можно вывозить без оформления банковской справки до 10000$ на человека. 
Турист может ввезти в страну: одну видеокамеру, один карманный компьютер, плеер, медицинские препараты для личного пользования, 600 сигарет, или 50 штук сигар, или 250 грамм табака, алкогольные напитки крепостью до 22% - 2 литра; алкогольные напитки крепостью свыше 22% - 1 литр; пять флаконов духов (120 ml максимум каждый); ценные изделия с ценностью более $ 15,000 должны декларироваться при въезде в Турцию; острые инструменты и оружие не могут быть ввезены в страну без специального разрешения; провоз в страну наркотиков строго запрещается. 
Турист может вывезти из страны: подарки: новый ковер со св-вом о покупке, старинные изделия, на них необходимо свидетельство из управления музея; экспорт антиквариата из Турции запрещен; ценные личные вещи могут быть вывезены из страны, если они были продекларированы при въезде, или если есть документ, подтверждающий легальность приобретения их в Турции.

Что нужно обязательно попробовать в Турции.
Традиционные турецкие блюда: адана-кебаб – фарш на шампуре, тузде балык – рыба, запеченная в соли, тести-кебаб – мясо с овощами приготовленное в глиняном горшке и многое другое.
Турецкие сладости и десерты: Кюнефе – специальное тесто и сыр, с добавлением фисташек, Катмер – хрустящие блинчики с фисташкой, Баклава, гордость кухни Османской Империи – слоеное тесто, пропитанное сиропом с начинкой из растёртых орехов и кардамона и много другое. Все что делается из граната: свежевыжатый сок, чай и вино.
Кофе по-турецки. Кофе попал в Турцию в 16 в. и быстро сделался неотъемлемой частью жизни, хотя в Турции он не растет. В наше время кофейни продолжают быть местом, где мужчины собираются для общения, разговоров о политике, футболе и игры в нарды за чашкой чая или кофе. Существует целый ритуал приготовления и распития кофе, поэтому он считается национальным турецким напитком.
• Какой street food нужно пробовать
Донер-кебаб. Самый известный фастфуд в Турции, известен во многих странах, в том числе и у нас. Это напоминает шаурму, но есть некоторые особенности в приготовлении. Какие? Попробуйте настоящий донер-кебаб в Турции и узнаете. Киоски Донер можно встретить везде (как у нас киоски с шаурмой).
Балык екмек - рыба обжаривается на гриле, заворачивается в лепешку обильно сдобренную пряностями и лимоном… Такой уличный специалитет можно найти на набережных приморских городов, в частности в Стамбуле на набережной Park Ici Yolu, на рыбном рынке Karakoy balik pazari, цена от 10 лир.
Симит. С этого кушанья часто начинается обычный день турков. Симит – турецкий бублик с кунжутом, который продается на улицах во всех городах Турции. Стоимость от 2 лир. Продается везде.
Мидии с рисом. Встречается у уличных торговцев на набережных приморских городов. Продаются в ракушках, внутри ракушки кроме самого моллюска есть рис. Мидии продаются поштучно. Их сразу можно есть. Так же продавец предложит вам дольку лимона, с которым блюдо будет вкуснее. Цена от 1 лиры за 1 мидию (где купить: Измир – Ataturk Cd., Чанаккале – Eski Balikhane).
Турецкий рынок.
На турецкий рынок нужно ходить не только за покупками. Прежде всего, турецкий рынок – это колорит! На рынке царит невероятная атмосфера: фейерверк запахов, сменяющих один другой и звуки, как будто попадаешь в восточное кино. По рынку приятно прогуляться, любуясь видом прилавков, переполненных пряностями, шелком, причудливой посудой и драгоценностями. Захочется сделать фотографии необычных вещей, выпить чашечку чая или кофе по-турецки.
 

Что же стоит купить на рынке. 
Самыми популярными турецкими сувенирами являются:
- Турецкие сладости – рахат-лукум (нежная восточная сладость с разными вкусами, напоминающая слегка затвердевшее желе), халва и др.— от 1 до 10 $. Пахлаву (или ее еще называют «баклава») ищите в местных кондитерских – они называются «пастане». Могут выглядеть непрезентабельно – неброская вывеска, маленькое меню. Но там могут сидеть местные жители и пахлава будет вкусная и свежеиспеченная.
- Чай. Чайные листья произрастают на территории Турции и изготовлением чая занимается ~300 государственных компаний. Самый известный сорт чая – чайкур (Çaykur) – листовой чай, выращенный в Турции. Город Ризе является чайной столицей, рядом с которой раскинулись огромные плантации чая. Стоимость зависит от объема упаковки, начинается от 250 грамм и до пары килограмм, стоимость от 2 $;
- Мед – от 10 $; кальян — от 12 $; турки для кофе – от 10 $; натуральный ковер — от 50 $; специи — от 5 до 15 $. 
- турецкий домашний текстиль – постельное белье от 25 до 100$, полотенце от 10 до 20$ и тд. Обратите внимание на изделия из турецкого шелка.
- гранатовый соус — от 5 $. Тягучий, темный, с кислинкой, отлично подходит для овощных салатов. На рынке можно найти соус, сваренный в домашнем хозяйстве.
- оливковое масло – от 5$. Продается на рынках или в супермаркетах.
Если Вы приобретаете жидкости в качестве сувенира, то продумайте как безопасно упаковать в багаж.
• Где можно загадать желание.
Желание в Стамбуле желание нужно загадывать, проплывая под мостом через пролив Босфор. Это можно сделать во время программы Вечерний Босфор (предлагается по всех групповых программах – 10GT/Avia, 10AT/Avia, 10ATM/Avia).
Еще в Турции можно гадать. Когда закончите пить турецкий кофе, на дне чашки останется слой помола; накройте чашку блюдцем, загадайте желание или задайте вопрос и переверните. После того, как чашка остыла, формы, оставленные кофе на стенках чашки, можно прочитать. Существуют приложения для телефона, они могут объяснить, что вас ждет.
• Что принято, а что нет 
- В Турции приняты чаевые (или их еще называют «бакшиш»). Часто бывает, что в ресторане вам принесут в качестве десерта фрукты, хотя вы их не заказывали. Это будет комплиментом от ресторана, но в ответ персонал конечно ждет, что клиент отблагодарит их чаевыми. 
- В ресторане всегда уточните, включены ли счет чаевые. В некоторых ресторанах чаевые в размере 10%-15% включают сразу в счет.
- В ресторане всегда нужно смотреть цену напитков и блюд, которые вы заказываете. Даже если вы уже сделали заказ, а потом решили что-то дозаказать, например, ракы (турецкая водка), уточните стоимость напитка у официанта, чтобы при оплате счета не было неприятных сюрпризов.
- не пейте воду из крана.
- В некоторых ресторанах Турции не принято подавать алкогольные напитки. Это связано с харамом и халялем этого места или района. Если Вы хотели бы сопроводить трапезу напитком, уточните подают ли в этом заведении. 
- В Турции принято торговаться. Сейчас эта традиция начинает отходить, так как есть торговые центры, супермаркеты, аптеки и прочие места, где, торговаться не принято. Но, если вы пришли на рынок, то игра началась!) И действительно, к торгу стоит относиться как к игре, которая тоже считается в Турции традицией. Подошли к продавцу, поздоровались по-турецки (мерабА), улыбнулись, вот уже процесс пошел!)
- Особенности посещения мечетей. Женщины посещают мечеть с покрытой головой. Остальные правила верны и для мужчин, и для женщин. Мечеть посещается без обуви, можно в носках. Обувь либо оставляется при входе, либо переносится с собой. Плечи и колени должны быть закрыты.
• Религия: 
96% населения Турции - мусульмане, т.е. исповедуют Ислам - религию, созданную пророком Мухаммедом. Мусульмане должны совершать молитву 5 раз в день, соблюдать пост во время священного праздника Рамазан. Важнейшие религиозные праздники - Рамазан и Кубран Байран.
Турция - светское государство, религия отделена от государства, но, несмотря на это, многие сферы жизни проникнуты Исламом. Ислам запрещает изображение человека, поэтому правоверные мусульмане не охотно разрешают себя фотографировать. 

Телефонная связь и интернет связь:
Код России - 007, далее следует набрать код города и телефон. Удобнее всего приобрести сим-карту Гудлайн. Во многих отелях предоставляется услуга Wifi. Напряжение электросети - 220 В.
• Полиция – 155 или 156, скорая помощь - 112

Полезные телефоны:

Посольство России в Анкаре:
Адрес: Andrey Karlov sokağı, No 5, 06692, Çankaya (P.K. 35 Kavaklıdere), Ankara, Türkiye
Тел.: +90-312-439-21-83 ( с 9:00 до 12:00 ). Сайт:  https://turkey.mid.ru/ru/
Генеральное Консульство России в Стамбуле:
Адрес: Rusya Federasyonu İstanbul Başkonsolosluğu, İstiklal Caddesi, 219-225a, 34430, Beyoğlu, İstanbul, Türkiye
Тел.: (+90212) 292-5101, 292-5102 (автоответчик). Сайт:  https://istanbul.mid.ru/ru/

Мы очень надеемся, что наши ценные советы, помогут почувствовать себя уютно в новой стране/регионе, грамотно организовать свободное время, попробовать основные гастрономические блюда, приобрести уникальные сувениры для Вас и Ваших близких, а также правильно подготовиться к поездке, и наслаждаться путешествием. Все остальное мы сделаем за Вас!

Желаем Вас приятного путешествия!